Para muchos, el día no empieza hasta que una taza de café aparece sobre la mesa. Pero más allá de despertar y activar la mente, esta bebida popular podría tener un efecto inesperado en la memoria a corto plazo, según apuntan varios estudios...

Tomar café nada más levantarse, antes de desayunar, es un hábito muy extendido entre quienes buscan despejarse rápido y empezar el día con energía. Sin embargo, aunque la cafeína aporta un estímulo inmediato de concentración y vitalidad,...

El café es una de las bebidas más consumidas en el mundo y forma parte de la rutina diaria de millones de personas. Sin embargo, al añadir azúcar o edulcorantes artificiales a cada taza, acabamos aumentando de forma considerable la ingesta...

El café con leche es uno de los rituales más comunes del desayuno, pero detrás de su aparente sencillez se esconde una compleja reacción química. Cuando se combinan, el café y la leche no solo mezclan sabores: también se fusionan moléculas...

Para millones de personas en todo el mundo, comenzar el día con una taza de café en ayunas es casi un ritual imprescindible. Beber café antes del desayuno no solo despierta los sentidos, sino que también activa procesos internos que la ciencia...

El café es una de las bebidas más consumidas en el mundo, con más de 2.000 millones de tazas diarias según datos de la Organización Internacional del Café. Presente en la rutina de millones de personas, su popularidad no solo responde al sabor...

Para millones de personas, el día no comienza hasta que se toman una taza de café. Y muchos lo hacen con el estómago vacío, sin haber desayunado antes. Aunque es una costumbre muy común, diversos estudios científicos han empezado a advertir...

El café es el combustible matutino de millones de personas en todo el mundo. Para muchos, el día no comienza hasta que se han tomado una taza. Pero ¿funciona realmente el café para despertarnos? ¿O es solo una costumbre arraigada? La ciencia...

El café negro o solo contiene una mayor concentración de cafeína por volumen que el café con leche. Según un estudio publicado en 'Nutrients', la cafeína comienza a hacer efecto entre los 15 y 45 minutos tras su ingesta, bloqueando la...

Para muchas personas, tomar café es el primer gesto del día, incluso antes de comer algo sólido. Aunque esta práctica es socialmente aceptada y extendida, la ciencia empieza a revelar efectos inesperados sobre el cuerpo humano al consumir café...

Realizar la pausa para el café con los compañeros de trabajo influye positivamente en la productividad y el estado anímico para 5 de cada 10 riojanos. Así se desprende del estudio elaborado por Delta, compañía líder de café en el mercado...

Una nueva revisión científica ha comprobado los efectos estimulantes del café en la digestión y el intestino, así como su impacto en los órganos implicados en la digestión, según publican los investigadores en la revista 'Nutrients'.Este...

Un estudio a largo plazo ha revelado que beber mayores cantidades de café puede reducir la probabilidad de desarrollar la enfermedad de Alzheimer, según publican los investigadores en la revista 'Frontiers of Ageing Neuroscience'.En el marco del...