Se estima que 931 millones de toneladas de alimentos, es decir, el 17% del total de alimentos disponibles para los consumidores en 2019, fueron a los contenedores de basura de hogares, minoristas, restaurantes y otros servicios alimentarios,...

Comer más alimentos nutritivos de origen vegetal es saludable para el corazón a cualquier edad, también en adultos jóvenes y mujeres posmenopáusicas, según dos estudios de la Escuela de Salud Pública de la...

La Reina Sofía ha visitado este lunes la Fundación Banco de Alimentos de Mallorca, junto con la presidenta del Govern, Marga Prohens.Durante la visita, el presidente de la Fundación Banco de Alimentos de Mallorca, Raimundo de Montis,...

Una nueva investigación sobre el consumo de alimentos ultraprocesados ha revelado que las personas que abusan de ellos tienen un 26 por ciento más de riesgo de muerte por cualquier causa y un 58 por ciento de enfermedad cardiovascular,...

El consumo de alimentos ultraprocesados se asocia a un mayor riesgo de enfermedad inflamatoria intestinal (EII), según un estudio realizado por un equipo internacional de científicos publicado por 'The BMJ'.Entre los alimentos...

El equipo 'BADALI' de la Universidad Miguel Hernández (UMH) de Elche (Alicante) ha publicado un artículo en el que se estudian más de 3.000 alimentos presentes en el mercado en España, de los que el 17,5 por ciento de ellos...

Una correcta alimentación durante el tratamiento de un cáncer permite "mantener una situación nutricional adecuada" y que la "toxicidad derivada de la quimioterapia y radioterapia" sea menor, con alimentos recomendados que van desde...

Las personas que consumen más alimentos ultraprocesados presentan más problemas de salud mental, según un estudio liderado por investigadores de la Facultad de Medicina Schmidt de la Universidad Atlántica de Florida (Estados...

La ingesta de alimentos fritos está relacionada con un mayor riesgo de enfermedad cardíaca grave y accidente cerebrovascular, según un análisis combinado de los datos de investigación disponibles, publicados en línea en...

El uso de recipientes de plástico o tuppers para almacenar y transportar alimentos es común en muchos hogares, pero recientemente la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha emitido un estudio que plantea preocupaciones sobre...

El grupo de investigación en salud ambiental e infancia del centro científico ibs.Granada ha realizado un estudio que ha demostrado que la microbiota implicada en la digestión puede aumentar la capacidad antioxidante de los alimentos...

La Comisión de alimentos tradicionales de las Baleares, órgano consultivo adscrito a la Conselleria de Agricultura, Pesca y Alimentación, ha aprobado este miércoles incluir la Flor de Sal d'Es Trenc al Catálogo de alimentos...

Las personas que añaden más sal a la comida en la mesa tienen un mayor riesgo de morir prematuramente por cualquier causa, según un estudio realizado con más de 500.000 personas publicado en el 'European Heart Journal'.En...

Una nueva investigación ha descubierto que comer aperitivos con almidón con alto contenido de patata blanca u otros almidones después de cualquier comida se asocia con un aumento de al menos un 50% del riesgo de mortalidad y un...

El Ayuntamiento de Llucmajor, desde el área de Servicios Sociales, repartirá 12.000 kilogramos de alimentos hasta final de año. Gracias a la labor de voluntarios se preparan todas las bolsas y se distribuyen en el banco de alimentos...

La Alianza por la Alimentación Saludable y la Sociedad Española de Medicina de Familia y Comunitaria (semFYC) ha, enviado una carta al ministro de Consumo, Alberto Garzón, y al ministro de Sanidad, Salvador Illa, para pedir que...

La Alianza por la Alimentación Saludable y la Sociedad Española de Medicina de Familia y Comunitaria (semFYC) ha, enviado una carta al ministro de Consumo, Alberto Garzón, y al ministro de Sanidad, Salvador Illa, para pedir que...

Un reciente estudio realizado por investigadores chinos indica que los alimentos con alto contenido de selenio pueden usarse para luchar contra el alzhéimer, recoge hoy la prensa local.Los científicos, procedentes de instituciones como el...

La Guardia Civil y los servicios veterinarios del departamento provincial de Sanidad del Gobierno de Aragón han intervenido más de 16 toneladas de alimentos en un almacén de distribución de productos alimenticios que fueron...

Las freidoras de aceite, también conocidas como air fryers, se han convertido en uno de los pequeños electrodomésticos más populares.Tienes que tener en cuenta que hay una lista de alimentos prohibidos que no deberías...

Nuestra alimentación y nuestros hábitos alimenticios tienen un claro impacto en nuestra piel. Una alimentación adecuada es fundamental para la salud, ya que desequilibrios nutricionales pueden manifestarse en pequeñas...

Un estudio realizado por Ecologistas en Acción sobre la presencia de pesticidas en los alimentos que guardamos en nuestras neveras ha resaltado los cinco alimentos que tienen más probabilidades de contener niveles elevados de estos...

Manantiales de aguas termales existieron en la Garganta de Olduvai cerca de los primeros sitios arqueológicos humanos, según nueva evidencia descubierta en este yacimiento de Tanzania.La proximidad de estas características...

El próximo 20 de marzo se celebra el Día Mundial de la Felicidad y, en este contexto, la empresa líder en salud y bienestar Juice Plus+, hace un repaso de cuáles son aquellos alimentos que ayudan al organismo - y a la mente - a...

Cs Baleares ha registrado en el Parlament balear una proposición no de ley con el objetivo de instar al Govern y al Gobierno central a donar la cuantía equivalente al IVA recaudado por los productos que son donados por la ciudadanía...

Un equipo de investigadores de la Universidad Hebrea de Jerusalén ha demostrado, en un estudio publicado en la revista 'Bone Research', que la comida basura impacta negativamente en el desarrollo esquelético de los niños.Los alimentos...

La hermandad de la Santa Caridad de Palma hace un llamamiento a los palmesanos ante el aumento de las colas del hambre. Para tratar de abastecer a la creciente demanda de familias mallorquinas en situación límite de pobreza, han lanzado la...

La buena alimentación es esencial en época de exámenes.La dietista-nutricionista del Centro Médico Teknon y de la Clínica Mi Tres Torres destaca en 'Saber Vivir' los alimentos que son recomendables a la hora de...

El nutricionista Pablo Ojeda ha destacado que hay ciertos productos que nunca deberían formar parte de un desayuno saludable.Específicamente, el nutricionista en 'Más Vale Tarde' ha explicado que no es recomendable "consumir los...

En los supermercados cuesta identificar qué alimentos son sanos y cuáles insanos. El nutricionista Mario Ortiz ha desenmascarado cinco que parecen poco saludables pero, todo lo contrario, tienen cabida en una dieta equilibrada.El primero...

El frío ya ha llegado, por lo que platos frescos como el gazpacho o la sandía, por ejemplo, ya no están de temporada. En una entrevista con Telva, la dietista Gemma Hortet ha compartido algunas recomendaciones en materia...

FACUA-Consumidores en Acción reclama al presidente del Gobierno, Pedro Sánchez, que se implique en el desbloqueo de la normativa que se comprometió a aprobar de regulación publicitaria sobre la publicidad de alimentos y bebidas...

La Policía Nacional ha detenido a una persona por un presunto delito contra la salud pública por la venta de productos importados caducados y no cumplir con los requisitos de salubridad mínimos exigidos en cuanto a...

La organización agraria COAG ya ha indicado cuáles podrían ser los productos más afectados por la sequía y que van a provocar su subida de precio en la cesta de la compra. El tomate, la zanahoria, el pimiento, el...

El Ayuntamiento de Llucmajor repartirá 3,5 toneladas de alimentos secos envasados ​​a unas 60 familias del municipio que se han visto afectadas por la crisis sociosanitaria causada por el coronavirus.Esta iniciativa forma parte del...

En el apasionante mundo de la botánica, la clasificación de los alimentos nos descubre curiosidades asombrosas. Un ejemplo destacado es la calabaza, que, aunque comúnmente usada en platos salados, sorprende al no ser considerada una...

 Barritas de chocolate, patatas fritas o de bolsa, ¿por qué es difícil ignorarlas? Científicos han demostrado que los alimentos con alto contenido en grasa y azúcar modifican nuestro cerebro: si se comen regularmente,...

Llegan los días de verano, jornadas en las que las neveras con comida bajo la sombrilla son tan protagonistas como darse un chapuzón; pero llevar alimentos conlleva algunos riesgos que se pueden evitar con conductas preventivas como no...

La melatonina es una hormona que regula el ciclo del sueño y la vigilia en el cuerpo, y se produce de forma natural en la glándula pineal en el cerebro. Esta hormona desempeña un papel esencial en el mantenimiento de un ritmo...

El Programa Mundial de Alimentos (PMA) ha sido galardonado este año con el premio Nobel de la Paz por su lucha para "combatir el hambre" a nivel mundial, en el marco de la cual brindó ayuda a 100 millones de personas en 88 países...

La Unión Europea ha aprobado este viernes la prohibición a partir de 2022 del uso como aditivo en alimentos del dióxido de titanio, que se utiliza como colorante en productos como chicles, pasteles, suplementos alimentarios, sopas o...

La Policía Local de Alcúdia continúa la lucha contra la venta callejera.Según ha indicado la Policía, durante este miércoles han realizado más de 20 actos por este motivo y han retirado varios artículos y...

La falta de sueño aumenta el hambre y la somnolencia diurna, lo que, a su vez, repercute en la disminución de la actividad física y del gasto metabólico, una "combinación perfecta para engordar y aumentar el riesgo de...

Esta mañana, en torno a las 6.00 horas, ha tenido lugar un accidente en la rotonda de Sa Cabana en Marratxí.Un camión de distribución de alimentos ha volcado quedando la vía cortada a la circulación. Enseguida...

La Conselleria de Agricultura, a través del Instituto de Investigación y Formación Agroalimentaria y Pesquera (IRFAP), ha realizado un estudio sobre la caracterización agronómica, fisicoquímica, antioxidante y...

Normalmente asociamos el consumo de ácido fólico al embarazo, pero, aunque una gran desconocida, es una vitamina prioritaria para nuestro organismo, tanto si pensamos tener un bebé como si no. Además de ayudar a prevenir ciertos...

Llevar un patrón dietético saludable centrado en frutas, verduras, cereales o pescado es la piedra angular de la salud cardiovascular. Un nuevo estudio de la American Heart Association incorpora el aguacate a la lista de alimentos que...

Comer en exceso no es la causa principal de la obesidad, las causas fundamentales de la epidemia de obesidad están más relacionadas con lo que comemos que con la cantidad que comemos, según un análisis realizado por...

Investigadores de la Universidad de Granada, la Escuela de Ingeniería de la Universidad de Navarra y el Instituto de Investigación de Valencia han publicado un artículo que permitiría desarrollar programas de nutrición...

Un estudio publicado en la revista científica 'American Journal of Preventive Medicine' ha demostrado que el aumento del consumo de los alimentos ultraprocesados se asoció con más del 10 por ciento de las muertes prematuras y...

Los niños españoles consumen al día 55,7 gramos de azúcares añadidos, más del doble de los 25 gramos recomendados por la Organización Mundial de la Salud (OMS), según revela un estudio que ha sido presentado...

El Ayuntamiento de Marratxí ha destinado una subvención extraordinaria de 20.000 euros a la ONG Casal Solidari para comprar alimentos y productos de primera necesidad para las familias de Marratxí. Este año, las peticiones de...

La Conselleria de Agricultura, Pesca y Alimentación participará con un stand propio en la edición 34 del Salón Gourmets, que se celebrará en Madrid del 18 al 21 de octubre.Según ha indicado la Conselleria en una nota de...

El 23 por ciento de los españoles ha reconocido haber hecho acopio de alimentos "por si acaso" desde el inicio de la guerra entre Ucrania y Rusia, según ha consultado el observatorio de 40 dB, que agrega que el 25 por ciento no lo ha hecho...

Con la llegada de la festividad de Navidad en España, la Dirección General de Tráfico planea aumentar el número de controles preventivos con el objetivo de evitar que los conductores se pongan al volante de sus vehículos...

La vitamina C, también llamada ácido ascórbico, es esencial para el funcionamiento del organismo y para estimular el sistema inmunitario. El cuerpo no la puede fabricar, por lo que se debe ingerir mediante la dieta. Esta vitamina se...

Una  encuesta de la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) realizada en colaboración con Euroconsumers a 1.048 personas de entre 18 y 74 años revela que uno de cada dos consumidores usa incorrectamente los envases...

En el año 2050, el planeta tendrá 9.700 millones de personas, 2.000 millones más que ahora. Para alimentarles habrá que aumentar la producción de alimentos un 30% y hacerlo en un contexto de crisis climática en el que...

El Congreso de los Diputados ha convalido este martes el real decreto ley con las últimas medidas anticrisis del Gobierno para luchar contra la elevada inflación causada por la guerra en Ucrania, entre ellas la eliminación o rebaja...

El Gobierno de España ha puesto en marcha las tarjetas monedero para familias en condiciones extremas de vulnerabilidad con menores a su cargo y las ha puesto a disposición de las comunidades autónomas para empezar a repartirlas. Esta...

La Policía Nacional ha detenido en Palma al propietario de la cadena de comidas preparadas Ca'n Xisco por el "trajo vejatorio y denigrante" a sus empleados, mayoritariamente mujeres y que atraviesan por una "precaria" situación...

La concejala de Justicia Social, Feminismo y LGTBI, Sonia Vivas, y la presidenta de la Asociación de Amigos del Pueblo Saharaui de las Islas Baleares, Catalina Rosselló, han firmado un convenio de colaboración para contribuir al...

El cacao natural es uno de los alimentos más ricos en polifenoles, unos compuestos naturales con propiedades antioxidantes, antiinflamatorias y vasodilatadoras que son beneficiosos para la salud. Además, aporta más de 50 nutrientes...

Con la temporada navideña ya en puertas, los consumidores se encuentran con innumerables oportunidades para darse un capricho con alimentos llenos en calorías, lo que puede hacer que sus objetivos y elecciones de salud sean más...

La cebolla (Allium cepa), es una planta herbácea y la especie más cultivada dentro del género Allium, dada la alta demanda que existe en su consumo, para condimentar la comida o simplemente para acompañar con...

La Unión Europea ha autorizado por primera vez el consumo de un insecto como alimento, en este caso de gusano de la harina o larva de escarabajo oscuro ('Tenebrio molitor larva'), ya sea como 'snack' o como ingrediente para elaborar otros...

No es raro regresar de las vacaciones de verano con algunos kilos de más. Pero pensar que los productos light pueden ayudarnos a adelgazar de forma decisiva es un error, advierte la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU).Aunque los...

Los Veintisiete han llegado a un acuerdo este jueves para la adopción de la novena tanda de sanciones contra Rusia en represalia a la agresión en Ucrania, han confirmado fuentes diplomáticas, tras una reunión de embajadores...

 ¿Podría algo tan simple como un café con leche tener un efecto antiinflamatorio beneficioso? Pues según un estudio sí, ya que esta bebida combina proteínas y antioxidantes, lo que duplica las propiedades...

Algunos supermercados de Mallorca han sufrido este martes problemas de abastecimiento de productos perecederos debido a que el temporal, que ha obligado a cerrar puertos de la Península, ha impedido que llegasen los barcos que transportan las...

Un equipo de investigadores del Hospital y el Instituto de Investigación Germans Trias i Pujol (IGTP) y del Instituto Hospital del Mar de Investigaciones Médicas (IMIM) ha demostrado que el consumo regular de alimentos ricos en ácidos...

Al abrir una lata de conservas, es una práctica común retirar el líquido y que acabe en el fregadero o por el desagüe. Seguro que más de uno lo habremos hecho alguna vez. Una de las razones de esta costumbre es la creencia...

En pleno invierno las defensas se resienten más que nunca y por eso es tan importante mantener una alimentación sana y equilibrada, rica en alimentos con un alto grado vitamínico, bajos en calorías y con propiedades que reduzcan...

Investigadores de la Universidad de Georgia, en Estados Unidos, han demostrado que las nueces pecanas o nueces de pecán puede mejorar drásticamente los niveles de colesterol de una persona y mejorar la situación de los pacientes...

El Govern ha valorado las nuevas normas respaldadas en el Parlamento Europeo sobre el etiquetado de la miel, los zumos y la mermelada, entre otros productos de desayuno, porque "las vigentes tienen más de 20 años y era necesaria su...

Conciertos, obras de teatro, ocio infantil y humor. Este fin de semana está repleto de planes divertidos con los que disfrutar de los últimos días de la semana. Esta es nuestra selección de actividades culturales y de ocio en...

El Gobierno de Bolivia ha anunciado este jueves el envío de 20 toneladas de ayuda humanitaria a Cuba, incluidos material médico y sanitario, así como alimentos, en respuesta, ha recalcado, en "solidaridad" contra el bloqueo que sufre...

Un estudio elaborado por equipos de la Universitat de Barcelona (UB) y del Centro de Investigación Biomédica en Red de Fragilidad y Envejecimiento (Ciberfes) ha revelado que una dieta rica en productos de origen vegetal disminuye el riesgo...

La especialista en Endocrinología y Nutrición Iria Rodríguez ha avisado del peligro de padecer ortorexia, un trastorno de la alimentación que se caracteriza por una fijación obsesiva por la comida que el paciente...

Una lucha contra el cambio climático compatible con la salud humana debería llevar a las personas a reducir la ingesta de alimentos de origen animal, por ejemplo con un máximo de una ración de carne roja cada quince días,...

Al igual que los seres humanos, los chimpancés pueden sufrir de por vida si pierden a sus progenitores antes de llegar a la edad adulta.Investigadores de la Max Planck Society observaron tres comunidades de chimpancés del Parque Nacional...

La dirección general de Políticas para la Soberanía Alimentaria ha publicado los datos del conjunto de las 20 marcas de calidad con Denominación de Origen (DO) o Indicación Geográfica Protegida (IGP) de Baleares. Por...

Varios expertos en nutrición han alertado este viernes de que la obesidad infantil afecta a más del 22 por ciento de los niños en todo el mundo y han recordado que supone un factor de riesgo para sufrir enfermedades en su vida...

La sacarina y la stevia, entre otros edulcorantes, son perjudiciales y no ayudan a controlar el peso en contra de lo que se pensaba. Así lo ha manifestado la Organización Mundial de la Salud (OMS) a través de un comunicado...

La exposición a las imágenes idealizadas que difunden los 'influencers' por redes sociales y que utilizan el cuerpo y la dieta como argumentos de venta "provoca un aumento de la insatisfacción corporal de los adolescentes e impacta en...

Un estudio del CIBER de Fisiopatología de la Obesidad y Nutrición (CIBEROBN) ha descubierto que comer rápido se asocia a mayor riesgo de sobrepeso y otros factores cardiometabólicos en la infancia, ya que comer rápido se ha...

Debido a los múltiples debates en torno a si ciertas prácticas son o no saludables, desde la web Estilos de vida saludable, desarrollada por el Ministerio de Sanidad como parte de la Estrategia de Promoción de la Salud y...

Una de las situaciones que generar mayor angustia es verse envuelto en un atragantamiento propio o de otra persona a causa de algún alimento o de la propia saliva.Comer deprisa, no masticar adecuadamente, hablar mientras ingerimos comida,...

Investigadores españoles han descubierto los efectos múltiples que puede jugar una proteína para combatir el hongo que provoca el "moho verde" que ataca a los cítricos, la principal enfermedad de estos frutos y que provoca...

El Gobierno de España, a través del Ministerio de Servicios Sociales, aprobó el martes 23 de enero de 2024 en el Consejo de Ministros una nueva tarjeta monedero, con un valor mensual que oscila entre 130 y 220 euros. Esta tarjeta...

Uno de los alimentos que más se están consumiendo últimamente entre horas y que contiene múltiples beneficios por su gran aporte de proteínas y fibra son los altramuces.No obstante, a pesar de disponer de...

Un reciente estudio pone en entredicho el papel protector para el corazón de la vitamina B3 o niacina. El exceso de vitaminas puede llegar a ser perjudicial en algunos casos: descubre cuándo.Nature Medicine ha dado a conocer las...

Unió de Pagesos de Mallorca (UPM) ha asegurado este miércoles que Eroski y el Grupo IFA se encuentran entre las superficies comerciales de la isla que venden mayor cantidad de producto balear en relación al total.En concreto,...

Los principales supermercados de Baleares han asegurado este lunes que "no habrá desabastecimiento" en sus centros como consecuencia del temporal Filomena.Según ha informado la Asociación de Supermercados y Distribuidores de Baleares...

Consumir uvas puede proteger a la piel de los rayos ultravioleta, según han evidenciado investigadores de la Universidad de Alabama (Estados Unidos) en un estudio publicado recientemente en el 'Journal of the American Academy of Dermatology'.De...

Un vínculo entre el autocontrol y la inteligencia ha sido identificado por primera vez en un animal distinto de los humanos y los chimpancés.La sepia puede retrasar la gratificación (esperar una mejor comida en lugar de dejarse tentar...

El conseller de Derechos Sociales y presidente del Instituto Mallorquín de Asuntos Sociales (IMAS), Javier de Juan, y el alcalde de sa Pobla, Llorenç Gelabert, han firmado este jueves un convenio de colaboración para la gestión...

La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan), dependiente del Ministerio de Consumo, ha alertado de la retirada de varios embutidos de la empresa D'Oix por la presencia de listeria.Están afectados los lotes 2106,...

Numerosos estudios han investigado el vínculo entre los omega-3 y las enfermedades que afectan el corazón, el cerebro, los ojos y las articulaciones, pero pocos estudios han examinado sus posibles efectos en la vida útil. Ahora un...

Llevar una dieta rica en frutas y verduras se asocia a un menor nivel de estrés, según una nueva investigación de la Universidad Edith Cowan (Australia).El estudio, publicado en la revista científica 'Clinical Nutrition',...