La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) estima que priorizar la adquisición de alimentos sanos supone, de media, un sobrecoste del 20% frente a una cesta de la compra convencional, y para ello, ha pedido rebajar el IVA en alimentos...

Seguir la dieta mediterránea como nuestra alimentación diaria se está convirtiendo en una tarea cada vez más cara y, por lo tanto, difícil. Reconocida por la UNESCO como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad y alabada por sus...

El mundo de la suplementación deportiva y nutricional vive su mejor momento. En los últimos años, cada vez más personas buscan sentirse bien por dentro y por fuera, y eso pasa por cuidar la alimentación y moverse más. A la fiebre por el...

Está en casi todo: cereales “saludables”, salsas, panes de molde, yogures y bebidas energéticas. Se trata del azúcar añadido, un componente que, según diversos estudios, engaña al cerebro y estimula el apetito incluso cuando el cuerpo ya...

El Consell de Mallorca y el medallista olímpico y fundador del programa 'Plan Cooper', Marcus Cooper, han abordado este miércoles en una jornada los trastornos alimentarios en el deportes.El vicepresidente segundo del Consell de Mallorca y...

El Govern extenderá la prohibición de consumir bebidas energéticas y productos ultraprocesados a las salidas escolares y los viajes de estudios. Así lo ha garantizado la presidenta del Ejecutivo autonómico, Marga Prohens, en un mensaje...

Cuidar la alimentación no siempre significa pasar horas en la cocina. La falta de tiempo suele ser la principal excusa para recurrir a platos poco saludables, pero la realidad es que existen recetas fáciles de preparar, nutritivas y compatibles...

En España siempre se ha cenado tarde. Mientras en muchos países europeos las familias se sientan a la mesa a las 19:00, aquí lo normal era hacerlo pasadas las 21:00, e incluso más tarde en verano. Sin embargo, algo está cambiando: cada vez más...

 El Gobierno obligará por ley a que los comedores escolares de todos los centros de enseñanza no universitaria ofrezcan fruta y verdura fresca todos los días y a servir pescado entre una y tres veces a la semana, al tiempo que limita el consumo...

Los alimentos ultraprocesados son aquellos que han sido sometidos a un procesamiento industrial que altera significativamente su estructura y contiene ingredientes que no se encuentran normalmente en la cocina casera. Estos ingredientes pueden...

La mantequilla es un alimento básico en muchas cocinas por su versatilidad: se usa para untar en pan o tostadas, en repostería, para saltear verduras o carnes, entre otros usos. Aunque los expertos en nutrición suelen recomendar el aceite de...

En el mundo de la nutrición, la desinformación está a la orden del día. Entre redes sociales, tendencias de moda y consejos sin fundamento científico, muchos mitos alimentarios han calado hondo en la población. Para desmentirlos, el...

¿Quién dijo que los desayunos saludables tienen que ser aburridos o monótonos? Si estás cansado de las opciones tradicionales y buscas algo más emocionante para empezar tu día, tenemos lo que necesitas. A veces, todo lo que se necesita es un...

El aguacate es una de las frutas más populares en la alimentación moderna, especialmente por su alto contenido en grasas saludables y su versatilidad en la cocina. Sin embargo, una de las preguntas que muchos se hacen es si el aguacate tiene...

El aguacate es una fruta deliciosa y versátil, pero puede ser difícil saber cuándo está en su punto óptimo para consumir. Un aguacate malo no solo tiene mal sabor, sino que puede ser perjudicial para la salud. Aquí te dejamos algunas señales...

Si buscas una opción de pescado azul nutritivo y asequible, la caballa es una excelente alternativa. Este pescado destaca por su alto contenido en ácidos grasos omega-3, proteínas de calidad y una amplia variedad de vitaminas y minerales. Su bajo...

La dieta keto, o cetogénica, es un enfoque alimenticio bajo en carbohidratos y alto en grasas que ha ganado popularidad en los últimos años por sus efectos en la pérdida de peso y la mejora de ciertos aspectos de la salud. Este régimen...

La dieta cetogénica continúa siendo una opción popular para aquellos que buscan perder peso y mejorar la salud metabólica. Esta dieta, que se basa en una alta ingesta de grasas saludables, una cantidad moderada de proteínas y una baja cantidad...

El nutricionista Pablo Ojeda, quien cuenta con más de 139.000 seguidores en Instagram, utiliza sus redes sociales para desmentir mitos relacionados con alimentos clave en la dieta mediterránea. Uno de los más comunes es el que rodea al aguacate,...

Una alimentación adecuada durante el tratamiento del cáncer contribuye a mantener un buen estado nutricional y a reducir la toxicidad derivada de la quimioterapia y la radioterapia. Así lo explica el doctor Daniel de Luis, presidente de la...

La dieta cetogénica, conocida como "keto", ha ganado popularidad en los últimos años debido a sus beneficios para la pérdida de peso y el control de la glucosa en sangre. Se basa en la reducción drástica de los carbohidratos y el aumento del...

¿Quién dijo que los desayunos saludables tienen que ser aburridos o monótonos? Si estás cansado de las opciones tradicionales y buscas algo más emocionante para empezar tu día, tenemos lo que necesitas. A veces, todo lo que se necesita es un...

La dieta cetogénica sigue ganando popularidad como un enfoque eficaz para la pérdida de peso y la mejora de la salud metabólica. Basada en una ingesta alta de grasas saludables, moderada de proteínas y baja en carbohidratos, este régimen induce...

El consenso es claro: los españoles estamos cambiando nuestros hábitos alimenticios para peor. A pesar de presumir de contar con una de las dietas más saludables del mundo, la dieta mediterránea, esta está perdiendo terreno.Según un estudio...

Los expertos en nutrición coinciden en que los frutos secos son un complemento esencial dentro de una alimentación equilibrada. Entre ellos, las nueces destacan por sus múltiples beneficios para la salud.BENEFICIOS DE LAS NUECESEl consumo diario...

Una correcta alimentación durante el tratamiento del cáncer ayuda a mantener un estado nutricional adecuado y a reducir la toxicidad derivada de la quimioterapia y la radioterapia. Así lo afirma el doctor Daniel de Luis, presidente de la Sociedad...

Aunque la leche de vaca es la más consumida en todo el mundo, existen otras opciones como la leche de cabra, oveja, yegua o camella, cada una con propiedades nutricionales distintas. Se diferencian en su contenido de proteínas, grasas, lactosa y...

Más allá de las zanahorias, existen otros alimentos que pueden ayudar a conseguir un bronceado uniforme y duradero. Según la nutricionista Julia Farré, ciertos alimentos ricos en betacarotenos favorecen la producción de melanina, el pigmento...

Nuestra alimentación y hábitos alimenticios tienen un impacto directo en la salud de la piel. Una dieta equilibrada es fundamental para evitar alteraciones cutáneas y mantener la piel hidratada, elástica y protegida del envejecimiento...

Ibai Llanos se propuso, justo hace dos años, dar un giro de 180 grados a su vida. Consciente de que el sobrepeso comenzaba a afectar su salud, decidió construir un gimnasio en su casa y contratar a un entrenador personal para alcanzar su objetivo....

Si eres amante de los yogures, probablemente ya hayas notado que el mercado está lleno de opciones: desde el griego hasta el de sabores exóticos. Sin embargo, hay un nuevo contendiente en el mundo de los lácteos que está ganando terreno...

El técnico superior en Dietética Miodrag Borges ha analizado en su cuenta de Instagram uno de los productos más populares de Mercadona: el fumet de pescado. En su análisis, Borges responde a una duda recurrente de muchos consumidores: ¿es...

¿No te convencen los embutidos convencionales que se venden en los supermercados? ¿Estás buscando una fuente de proteína que sea saludable? Mercadona tiene una alternativa interesante.La alimentación saludable es fundamental para mantener...

¿Sabías que gran parte de las hormonas que regulan tu estado de ánimo, como la serotonina y la dopamina, se producen en el intestino? Aunque solemos asociar la felicidad al cerebro, tu bienestar emocional también depende de lo que ocurre en tu...

Después de una jornada de trabajo, de haber llevado a los niños al colegio, de haberlos recogido, acercarles a las extraescolares y volver a casa, preparar la comida del día siguiente, poner lavadoras, lavar los platos y, en definitiva, cumplir...

El queso es un ingrediente versátil que no solo puede realzar el sabor de una variedad de recetas, sino que también es una fuente importante de calcio y proteína. Sin embargo, es fundamental recordar que ciertos tipos de queso deben consumirse...

La dieta mediterránea es ampliamente reconocida como una de las más saludables del mundo. Basada en los patrones alimenticios tradicionales de países como Italia, España y Grecia, esta dieta se asocia con beneficios como la prevención de...

La menopausia es una etapa natural en la vida de las mujeres que, generalmente, ocurre entre los 45 y 55 años. Es el momento en el que marca el final de su ciclo menstrual y su capacidad para concebir.Uno de los principales temores para muchas...

Un estudio basado en datos recogidos durante más de treinta años ha demostrado que mantener una dieta saludable a partir de los 40 ayuda a envejecer con salud y a mantener un buen estado físico, cognitivo y mental hasta los 70 años o más.El...

El plátano posee un alto contenido en hidratos de carbono, fibra, magnesio y potasio, un mineral crucial en el correcto funcionamiento del cuerpo. Como explica la Fundación Española del Corazón, contribuye a la contractibilidad muscular y la...

Determinar cuál es la verdura más saludable para el consumo humano puede ser subjetivo, ya que diferentes verduras ofrecen distintos beneficios nutricionales. Sin embargo, algunas de las verduras más destacadas por sus beneficios para la salud...

Una nueva investigación dirigida por la Universidad de Sidney (Australia) ha descubierto que los niveles elevados de actividad física no contrarrestan los efectos perjudiciales de una mala dieta en el riesgo de mortalidad.El trabajo, publicado en...

Investigadores del Instituto Max Planck de Biología Celular Molecular y Genética (MPI-CBG), en Alemania, ha descubierto una causa de por qué algunas personas desarrollan enfermedad del hígado graso a pesar de seguir una dieta sana y equilibrada,...

La bajada de temperaturas, una mayor humedad en el ambiente y los cambios térmicos repentinos conforman un cóctel perfecto para los resfriados y catarros en otoño. Para prevenirlos o sobrellevarlos de la mejor forma, es importante adoptar una...

Desayunar antes del colegio o el trabajo permite a niños y adultos concentrarse más en sus tareas, estar más abiertos al aprendizaje e incluso tener una mejor actitud y comportamiento. No obstante, entre lo que ellos elegirían, que en la...

La práctica clínica ha demostrado que hasta un 20% de los niños con epilepsia puede quedar libre de crisis si sigue convenientemente la dieta cetogénica, por lo que Nutricia ha presentado una edición revisada del primer 'Manual para la...

Esta semana ha tenido lugar unas jornadas de formación sobre la alimentación que reciben los más pequeños a las guarderías municipales de Palma. Así, el personal de las escuelas infantiles municipales han podido intercambiar experiencias y...

El catedrático de Inmunología en el Departamento de Ciencias de la Salud de la Universidad de Jaén (UJA) y doctor en Medicina y Cirugía por la Universidad de Granada, especializado en Análisis Clínicos e Inmunología del Hospital Universitario...

El 73 por ciento de las españolas siente culpa al "saltarse la dieta", y el 67 por ciento afirma que se ha obsesionado alguna vez con lo que come, según una encuesta llevada a cabo por Ekilu, una 'app' centrada en el bienestar y la...

Con el verano a la vuelta de la esquina, muchos de nosotros, inmersos en la "operación bikini", intentamos cuidarnos reduciendo la ingesta de grasas, dulces o hidratos y apostando por alimentos saludables y bajos en calorias. Sin embargo, muchas...

La concejala de Turismo, Sanidad y Consumo, Elena Navarro y el director general del área, Joaquín de María, han presentado estos días el espacio de encuentro familiar situado en la Fundació Sant Joan de Déu el nuevo programa de educación para...