FACUA-Consumidores en Acción ha denunciado a Mercadona, Hipercor y Dia por publicidad engañosa al comercializar productos de su marca propia bajo la denominación de Cacao soluble pese a que únicamente contienen entre un 22 y un...

La Universitat de les Illes Balears (UIB) ha patentado un tratamiento para la gota basado en una molécula generada por el consumo de café y cacao.La UIB ha informado que dos investigadores del Laboratorio de Investigación en Litiasis...

¿Cuál es la mejor marca de cacao soluble?Ahora, El Comidista ha intentado responder a esta pregunta. Para ello, ha contado con la colaboración de Saray Ruiz, profesora de la Escuela de Pastelería del Gremio de Barcelona, y le...

Los flavanoles de cacao podrían tener efectos cardiovasculares protectores, según un estudio llevado a cabo por investigadores del Brigham and Women's Hospital (Estados Unidos) y que ha sido publicado en 'The American Journal of Clinical...

El consumo de 2,5 gramos de polvo de cacao natural puro consigue mejorar la agudeza visual en adultos jóvenes sanos y en condiciones de luz diurna, según ha puesto de manifiesto una investigación llevada a cabo por expertos de la...

El cacao natural es uno de los alimentos más ricos en polifenoles, unos compuestos naturales con propiedades antioxidantes, antiinflamatorias y vasodilatadoras que son beneficiosos para la salud. Además, aporta más de 50 nutrientes...

El aumento del consumo de flavonoides, un grupo de moléculas que se encuentran naturalmente en frutas y verduras como el cacao, las uvas o el té, puede aumentar su agilidad mental, según una nueva investigación de la Universidad...