El precio de los alimentos básicos se ha situado en septiembre en su nivel más alto de la última década, según el índice elaborado por la Organización de Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (F...

Comer más alimentos nutritivos de origen vegetal es saludable para el corazón a cualquier edad, también en adultos jóvenes y mujeres posmenopáusicas, según dos estudios de la Escuela de Salud Pública de la Universid...

El consumo de alimentos ultraprocesados se asocia a un mayor riesgo de enfermedad inflamatoria intestinal (EII), según un estudio realizado por un equipo internacional de científicos publicado por 'The BMJ'.Entre los alimentos ultraprocesad...

Una dieta más rica en pescados grasos ayudó a las personas que padecen migrañas frecuentes a reducir el número mensual de dolores de cabeza y la intensidad del dolor en comparación con los participantes con una dieta más...

Los niños españoles deberían reducir el consumo de alimentos apetitosos e hipercalóricos ya que muestran un alto consumo de productos considerados menos saludables, según el 'Estudio Nutricional en Población Infantil Esp...

Una nueva investigación ha descubierto que comer aperitivos con almidón con alto contenido de patata blanca u otros almidones después de cualquier comida se asocia con un aumento de al menos un 50% del riesgo de mortalidad y un aumento...

El precio de los alimentos básicos experimentó en mayo su mayor incremento mensual en diez años, según el índice elaborado por la Organización de Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), que acum...

Con el verano a la vuelta de la esquina, muchos de nosotros, inmersos en la "operación bikini", intentamos cuidarnos reduciendo la ingesta de grasas, dulces o hidratos y apostando por alimentos saludables y bajos en calorias. Sin embargo, muchas...

Un mayor consumo de alimentos y bebidas ultraprocesados se asocia con una mayor acumulación de adiposidad visceral y general relacionada con la edad, según un estudio realizado por investigadores del CIBER de Obesidad y Nutrición (CIBE...

El próximo 20 de marzo se celebra el Día Mundial de la Felicidad y, en este contexto, la empresa líder en salud y bienestar Juice Plus+, hace un repaso de cuáles son aquellos alimentos que ayudan al organismo - y a la mente - a se...

Se estima que 931 millones de toneladas de alimentos, es decir, el 17% del total de alimentos disponibles para los consumidores en 2019, fueron a los contenedores de basura de hogares, minoristas, restaurantes y otros servicios alimentarios, segú...

El etiquetado de fecha de caducidad y de consumo preferente de los alimentos está detrás del 10% de la comida que desperdicia en Europa anualmente, nada menos que 9 millones de toneladas de productos. Tal y como señala Too Good To Go -...

La ingesta de alimentos fritos está relacionada con un mayor riesgo de enfermedad cardíaca grave y accidente cerebrovascular, según un análisis combinado de los datos de investigación disponibles, publicados en línea en ...

Una nueva investigación sobre el consumo de alimentos ultraprocesados ha revelado que las personas que abusan de ellos tienen un 26 por ciento más de riesgo de muerte por cualquier causa y un 58 por ciento de enfermedad cardiovascular, seg&...

El exjugador de baloncesto estadounidense Michael Jordan ha donado dos millones de dólares -más de 1.670.000 euros- de los beneficios logrados por su serie documental de ESPN 'The Last Dance' a bancos de alimentos locales de Carolina del No...

La Alianza por la Alimentación Saludable y la Sociedad Española de Medicina de Familia y Comunitaria (semFYC) ha, enviado una carta al ministro de Consumo, Alberto Garzón, y al ministro de Sanidad, Salvador Illa, para pedir que elabore...

La Alianza por la Alimentación Saludable y la Sociedad Española de Medicina de Familia y Comunitaria (semFYC) ha, enviado una carta al ministro de Consumo, Alberto Garzón, y al ministro de Sanidad, Salvador Illa, para pedir que elabore...

El equipo 'BADALI' de la Universidad Miguel Hernández (UMH) de Elche (Alicante) ha publicado un artículo en el que se estudian más de 3.000 alimentos presentes en el mercado en España, de los que el 17,5 por ciento de ellos estaba...

El Ayuntamiento de Llucmajor, desde el área de Servicios Sociales, repartirá 12.000 kilogramos de alimentos hasta final de año. Gracias a la labor de voluntarios se preparan todas las bolsas y se distribuyen en el banco de alimentos de...

La Comisión de alimentos tradicionales de las Baleares, órgano consultivo adscrito a la Conselleria de Agricultura, Pesca y Alimentación, ha aprobado este miércoles incluir la Flor de Sal d'Es Trenc al Catálogo de alimentos t...

Una nueva película protectora para recubrir alimentos a base de componentes antibacterianos seguros prolonga su conservación entre 2,5 y 8 veces sobre el plástico de conservación convencional.El nuevo producto desarrollado por qu&...

Lidl ha anunciado este jueves que su cadena de supermercados ha conseguido alcanzar los objetivos marcados por el Plan 'NAOS' de colaboración para la mejora de la composición de los alimentos y bebidas y otras medidas, firmado en 2019, por ...

Manantiales de aguas termales existieron en la Garganta de Olduvai cerca de los primeros sitios arqueológicos humanos, según nueva evidencia descubierta en este yacimiento de Tanzania.La proximidad de estas características hidrotermale...

El folato, el magnesio y los productos lácteos pueden ayudar a prevenir el cáncer de intestino, pero no hay evidencia de que el ajo o las cebollas, el pescado, el té o el café protejan contra la enfermedad, según un anál...

En un estudio de alimentación controlada, los investigadores han descubierto que condimentar los alimentos con 6,5 gramos, o unas 1,3 cucharaditas, de hierbas y especias al día está relacionado con una menor presión arterial al ca...

El Gobierno de China ha instado este martes a la población a hacer acopio de alimentos y todos aquellos productos que puedan necesitar en caso de una emergencia de cara al invierno ante una posible escasez producida por fenómenos meteorol&#...

La Conselleria de Agricultura, Pesca y Alimentación participará con un stand propio en la edición 34 del Salón Gourmets, que se celebrará en Madrid del 18 al 21 de octubre.Según ha indicado la Conselleria en una nota de ...

El Consejo de Ministros ha aprobado este lunes el anteproyecto de ley para combatir el desperdicio alimentario que obligará a las tiendas a fomentar la venta de productos "feos, imperfectos o poco estéticos" que estén en condiciones &#...

La Unión Europea ha aprobado este viernes la prohibición a partir de 2022 del uso como aditivo en alimentos del dióxido de titanio, que se utiliza como colorante en productos como chicles, pasteles, suplementos alimentarios, sopas o ca...

El Ayuntamiento de Llucmajor repartirá 3,5 toneladas de alimentos secos envasados ​​a unas 60 familias del municipio que se han visto afectadas por la crisis sociosanitaria causada por el coronavirus.Esta iniciativa forma parte del p...

El grupo de investigación en salud ambiental e infancia del centro científico ibs.Granada ha realizado un estudio que ha demostrado que la microbiota implicada en la digestión puede aumentar la capacidad antioxidante de los alimentos d...

El Ayuntamiento de Marratxí ha destinado una subvención extraordinaria de 20.000 euros a la ONG Casal Solidari para comprar alimentos y productos de primera necesidad para las familias de Marratxí. Este año, las peticiones de ayud...

Cs Baleares ha registrado en el Parlament balear una proposición no de ley con el objetivo de instar al Govern y al Gobierno central a donar la cuantía equivalente al IVA recaudado por los productos que son donados por la ciudadanía en...

Un equipo investigador de la Universitat Rovira i Virgili (Tarragona-España) ha observado que seguir una alimentación rica en grasas y azúcares de alimentos ultraprocesados (como la bollería) durante un periodo de seis semanas pro...

La exportación agroalimentaria en Baleares ha descendido un 28,4% durante la pandemia, según el Informe Sectorial Agroalimentario 2020 de CaixaBank Research con motivo de la COVID-19.Baleares ha sido junto a Canarias (-25%) donde ha má...

El Programa Mundial de Alimentos (PMA) ha sido galardonado este año con el premio Nobel de la Paz por su lucha para "combatir el hambre" a nivel mundial, en el marco de la cual brindó ayuda a 100 millones de personas en 88 países duran...

Científicos han descubierto datos genéticos que ayudarán a los cultivos alimentarios, como el tomate y el arroz, a sobrevivir a períodos de sequía más largos e intensos por el calentamiento global.A lo largo de la ú...

La concejala de Justicia Social, Feminismo y LGTBI, Sonia Vivas, y la presidenta de la Asociación de Amigos del Pueblo Saharaui de las Islas Baleares, Catalina Rosselló, han firmado un convenio de colaboración para contribuir al desarr...

La Policía Nacional ha detenido en Palma al propietario de la cadena de comidas preparadas Ca'n Xisco por el "trajo vejatorio y denigrante" a sus empleados, mayoritariamente mujeres y que atraviesan por una "precaria" situación ec...

Aunque siempre tendemos a elegir la clásica barra de trigo blanco de toda la vida, actualmente podemos encontrar infinidad de tipos de pan con los que acompañar nuestras comidas para que resulten mucho más variadas, ricas y divertidas....

Un estudio realizado por investigadores de la Escuela de Salud Pública T.H. Chan, de la Universidad de Harvard (Estados Unidos) ha demostrado que un mayor consumo de nueces, tanto en cantidad como en frecuencia, está asociado a un menor rie...

Investigadores de la Universidad de Georgia, en Estados Unidos, han demostrado que las nueces pecanas o nueces de pecán puede mejorar drásticamente los niveles de colesterol de una persona y mejorar la situación de los pacientes cardio...

Un equipo de investigadores de la Universidad Hebrea de Jerusalén ha demostrado, en un estudio publicado en la revista 'Bone Research', que la comida basura impacta negativamente en el desarrollo esquelético de los niños.Los alimentos ...

Normalmente asociamos el consumo de ácido fólico al embarazo, pero, aunque una gran desconocida, es una vitamina prioritaria para nuestro organismo, tanto si pensamos tener un bebé como si no. Además de ayudar a prevenir ciertos p...

La hermandad de la Santa Caridad de Palma hace un llamamiento a los palmesanos ante el aumento de las colas del hambre. Para tratar de abastecer a la creciente demanda de familias mallorquinas en situación límite de pobreza, han lanzado la ...

Cada día somos más conscientes de los efectos negativos de tomar azúcar y los beneficios de optar por la comida real. Este ingrediente, además de ser el enemigo número uno de la báscula, provoca serias enfermedades cardi...

La inseguridad alimentaria, o la falta de suficientes alimentos saludables para mantener un estilo de vida activo y saludable, puede ser un factor negativo a la hora de intentar perder peso, incluso en las intervenciones intensivas, según public...

La mayoría de los productos de desayuno publicitados para niños triplican la cantidad de azúcar en comparación con los dirigidos a adultos, lo que influye en sus preferencias en una de las comidas más importantes del día...

Tener una dieta elevada en grasas y azúcar durante la infancia puede alterar su microbioma de por vida, incluso si durante la adolescencia y de adulto la alimentación es más saludable, un nuevo estudio, elaborado por investigadores de ...

En pleno invierno las defensas se resienten más que nunca y por eso es tan importante mantener una alimentación sana y equilibrada, rica en alimentos con un alto grado vitamínico, bajos en calorías y con propiedades que reduzcan e...

Actualmente la comunidad científica está de acuerdo en afirmar que una alimentación saludable y equilibrada, además de una vida al aire libre y con ejercicio moderado son piezas fundamentales para mantener la calidad de nuestra vi...

Al abrir una lata de conservas, es una práctica común retirar el líquido y que acabe en el fregadero o por el desagüe. Seguro que más de uno lo habremos hecho alguna vez. Una de las razones de esta costumbre es la creencia de...

El cacao natural es uno de los alimentos más ricos en polifenoles, unos compuestos naturales con propiedades antioxidantes, antiinflamatorias y vasodilatadoras que son beneficiosos para la salud. Además, aporta más de 50 nutrientes sie...

Varios estudios españoles de prevalencia han evidenciado que más del 50 por ciento de la población en España tiene carencia de vitamina D, porcentaje que se eleva hasta el 80 por ciento en los ancianos o el 62 por ciento en las em...

Un equipo de investigación de la Estación Experimental del Zaidín, del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC), en Granada, ha identificado las cualidades nutricionales de 18 tipos diferentes de setas silvestres de ...

A partir de hoy, las últimas restricciones anti-Covid del Govern balear obligan a los centros comerciales a cerrar sus puertas al público o, en todo caso, abrir solamente los comercios de las grandes superficies que se dediquen a los servic...

Enero significa para muchos una oportunidad de hacer borrón y cuenta nueva, un mes para proponernos nuevos objetivos de cara al año que acaba de empezar. Y uno de ellos es poner a punto nuestra dieta tras los excesos de las fiestas navide&#...

Medio centenar de personas desvalijaron este fin de semana un camión frigorífico lleno de comida que había quedado varado por la nieve en la M-30, frente al famoso edificio de El Ruedo, situado en el madrileño distrito de Moratala...

Comer aguacate como parte de la dieta diaria puede ayudar a mejorar la salud intestinal, según un nuevo estudio de la Universidad de Illinois (Estados Unidos). El aguacate es un alimento saludable que es alto en fibra dietética y grasa mono...

El aumento del consumo de flavonoides, un grupo de moléculas que se encuentran naturalmente en frutas y verduras como el cacao, las uvas o el té, puede aumentar su agilidad mental, según una nueva investigación de la Universidad d...

Un equipo de investigadores del Hospital y el Instituto de Investigación Germans Trias i Pujol (IGTP) y del Instituto Hospital del Mar de Investigaciones Médicas (IMIM) ha demostrado que el consumo regular de alimentos ricos en ácidos ...

Científicos de la Universidad de Princeton (Estados Unidos) han logrado descifrar cómo el organismo es capaz de generar sensaciones de sed o saciedad cuando consumimos o dejamos de ingerir bebidas o alimentos. Hasta ahora, estos procesos so...

Algunos supermercados de Mallorca han sufrido este martes problemas de abastecimiento de productos perecederos debido a que el temporal, que ha obligado a cerrar puertos de la Península, ha impedido que llegasen los barcos que transportan las me...

Los niveles hormonales y la presencia de ciclo menstrual puede condicionar las elecciones alimentarias de las mujeres, según ha reconocido, en el curso organizado por el Colegio Oficial de Dietistas-Nutricionales de la Comunidad Valenciana (CODi...

Una bebida bien fría puede ser uno de los mayores placeres en verano cuando el calor aprieta. Las opciones son muy diversas, pero el smoothie se ha convertido en una de nuestras favoritas. Y es que este delicioso batido preparado a base de fruta...

El Gobierno de Reino Unido prohibirá la emisión en televisión de anuncios de comidas con elevados niveles de azúcar, grasas o sal antes de las 21.00 horas, en un intento por fomentar hábitos saludables entre la población...

Llevar una dieta rica en frutas y verduras se asocia a un menor nivel de estrés, según una nueva investigación de la Universidad Edith Cowan (Australia).El estudio, publicado en la revista científica 'Clinical Nutrition', examin&#...

Un estudio aleatorio y controlado publicado en la revista científica 'Nutrients' ha evidenciado que la inclusión de una mezcla de frutos secos en un programa de control de peso daba lugar a una pérdida de peso significativa y a una mej...

Numerosos estudios han investigado el vínculo entre los omega-3 y las enfermedades que afectan el corazón, el cerebro, los ojos y las articulaciones, pero pocos estudios han examinado sus posibles efectos en la vida útil. Ahora un nuev...

La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan), dependiente del Ministerio de Consumo, ha alertado de la retirada de varios embutidos de la empresa D'Oix por la presencia de listeria.Están afectados los lotes 2106, 21...

El conseller de Derechos Sociales y presidente del Instituto Mallorquín de Asuntos Sociales (IMAS), Javier de Juan, y el alcalde de sa Pobla, Llorenç Gelabert, han firmado este jueves un convenio de colaboración para la gestión de...

Un vínculo entre el autocontrol y la inteligencia ha sido identificado por primera vez en un animal distinto de los humanos y los chimpancés.La sepia puede retrasar la gratificación (esperar una mejor comida en lugar de dejarse tentar ...

A pesar de su denominación, el pan de trigo sarraceno no es de trigo ni su origen es sarraceno. Lo que se conoce por ese nombre tan particular no es otra cosa que una planta herbácea, también llamada alforfón, cuyo origen se remon...

Consumir uvas puede proteger a la piel de los rayos ultravioleta, según han evidenciado investigadores de la Universidad de Alabama (Estados Unidos) en un estudio publicado recientemente en el 'Journal of the American Academy of Dermatology'.De ...

Expertos de los hospitales de Vithas alertan que los malos hábitos alimenticios elevan los casos de gota, una enfermedad que afecta casi al 5 por ciento --4,55%-- de los hombres (de manera muy excepcional antes de la pubertad) y al 0,38% de las ...

El pan elaborado con masa madre ha alcanzado, en los últimos tiempos, un gran protagonismo en buena parte de los hogares españoles y cada día son más las panaderías que ofertan este producto con importantes beneficios para nu...

Alcampo ha rectificado. Mientras que ayer trascendió la noticia de que el supermercado había precintado los pasillos de comida para mascotas como si no fueran productos esenciales, esta mañana el centro comercial ha amanecido con dicho...

Los principales supermercados de Baleares han asegurado este lunes que "no habrá desabastecimiento" en sus centros como consecuencia del temporal Filomena.Según ha informado la Asociación de Supermercados y Distribuidores de Baleares (...

Las zanahorias son una buena fuente de betacaroteno, que es una fuente fundamental de la vitamina A. Pero para obtener todos los beneficios de salud de este superalimento, se necesita una enzima activa para producir esta vitamina, según un estud...

Revueltos, escalfados o hervidos, los huevos son un desayuno popular en todo el mundo. Sin embargo, los beneficios para la salud del huevo podrían no ser tan buenos como se cree, ya que una nueva investigación de la Universidad de Australia...

El consumo de pistachos puede contribuir a controlar los niveles de azúcar en sangre en mujeres embarazadas, según ha puesto de manifiesto el primer estudio realizado sobre las alteraciones producidas en la intolerancia de la glucosa durant...

Las compañías navieras han reiterado al ministerio de Transportes la necesidad "urgente e imperiosa" de que el Estado asuma la responsabilidad de garantizar los suministros diarios a los territorios aislados, hasta que la recuperación ...

Unió de Pagesos de Mallorca (UPM) ha asegurado este miércoles que Eroski y el Grupo IFA se encuentran entre las superficies comerciales de la isla que venden mayor cantidad de producto balear en relación al total.En concreto, segú...