La industria alimentaria nos ha vendido cientos de productos durante años bajo el sello de "ligeros" o "cero azúcares", la cual cosa ha significado no solo que los hayamos incorporado en nuestra dieta sino que los percibamos como habituales en...

La leche y los derivados lácteos forman parte habitual de la cesta de la compra en España y continúan siendo uno de los grupos de alimentos con mayor presencia en los hogares. Aunque no es correcto afirmar que España sea el quinto país de...

EROSKI y la Federación Española de Bancos de Alimentos ponen en marcha este fin de semana una nueva edición de la campaña solidaria “Recogida Primavera”, con el objetivo de recaudar donaciones, que se destinarán íntegramente a la compra de...

El Índice de Precios de Consumo (IPC) mantuvo su tasa interanual en mayo en el 3,2% y acumula ya tres meses consecutivos por encima del 3% en pleno 'shock' energético por la guerra en Irán , según los datos avanzados este viernes por...

El café continúa siendo uno de los grandes protagonistas de la rutina diaria en España y en buena parte del mundo. Considerada por muchos como imprescindible para empezar el día, esta bebida es ya la segunda más consumida a nivel global, solo...

El Ministerio de Derechos Sociales, Consumo y Agenda 2030 va a obligar a las grandes superficies a etiquetar en braille alimentos con alérgenos o productos con sustancias peligrosas, cuyo uso o consumo pueda entrañar riesgos para la salud.El...

Cooperatives Agro-alimentàries Illes Balears ha alertado este jueves de que el incremento de hasta un 50 % en el precio del combustible desde el inicio del conflicto en Oriente Próximo pone en riesgo la viabilidad de muchas explotaciones agrarias...

El 69 % de los consumidores españoles admite que toma alimentos una vez superada la fecha de caducidad mientras una gran mayoría (el 81 %) revisa dicha fecha a la hora de comprar el producto, según el último barómetro sobre seguridad...

El ministro de Asuntos Exteriores, Unión Europea y Cooperación, José Manuel Albares, ha recibido este lunes en Madrid al canciller cubano, Bruno Rodríguez, a quien ha prometido el envío a la isla de ayuda humanitaria en alimentación y...

Los huevos y la carne de vacuno son los alimentos que más se encarecieron en 2025 al cerrar diciembre con subidas anuales del 31,3 % y un 17,2 %, respectivamente, según el Índice de Precios de Consumo (IPC) publicado este jueves por el Instituto...

El cocinero Jordi Cruz, en una de sus publicaciones más recientes de Facebook, se ha centrado en explicar los beneficios para la salud de los alimentos de color azul y morado, un grupo de productos que a menudo pasa desapercibido en la dieta...

La Conselleria de Familias, Bienestar Social y Atención a la Dependencia ha resuelto definitivamente la convocatoria de subvenciones de garantía alimentaria, con una dotación total de 1,5 millones de euros, que se destinarán a proyectos que se...

La consultora Circana ha confirmado que esta campaña navideña está marcada por un "incremento generalizado de precios", entre los que ha destacado las subidas interanuales de la carne de vacuno (+18 %), turrones (+17 %), rodaballo (+17 %),...

El portavoz adjunto del PP en el Congreso, José Vicente Marí Bosó, ha defendido una reducción temporal del IVA del 4 al 0% en alimentos básicos y ha asegurado que la política económica del Gobierno ha provocado una "auténtica devaluación de...

Seguir la dieta mediterránea como nuestra alimentación diaria se está convirtiendo en una tarea cada vez más cara y, por lo tanto, difícil. Reconocida por la UNESCO como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad y alabada por sus...

Una gripe o un resfriado, además de provocar síntomas como tos, fiebre y agotamiento, también puede afectar al estómago, a pesar de que muchas veces no se le preste especial atención. Es muy común que tras varios días con mocos, muchas...

Aunque muchas personas piensan que guardar todos los alimentos en la nevera ayuda a conservarlos mejor, lo cierto es que no todos los ingredientes soportan bien el frío. En algunos casos, la refrigeración puede alterar su textura, sabor e incluso...

La Guardia Civil ha detenido a diez personas e investigado a otras 29 en el marco de la macrooperación OPSON XIV, una acción internacional contra el fraude alimentario que ha permitido incautar 11.500 toneladas de productos ilícitos y casi un...

En 2075 se prevé que la Tierra alcance los 10.000 millones de habitantes, casi 2.000 millones más que en la actualidad, lo que obligará a que el planeta, con la misma superficie y los mismos recursos, produzca muchos más alimentos, lo que...

Los precios de los distintos alimentos suben y bajan de forma desigual según la comunidad, con diferencias que en los últimos 12 meses han llegado hasta los 31,5 puntos porcentuales que separan el incremento interanual del azúcar en un 3,7% en...

Dormir bien ya no es solo cuestión de horas: lo que comes antes de acostarte puede marcar la diferencia entre un descanso profundo y una noche revolviendo en la almohada. Incorporar ciertos alimentos en tu cena o merienda puede favorecer el sueño,...

Durante años ha circulado la creencia de que calentar o cocinar alimentos en el microondas destruye sus nutrientes. Muchas personas lo ven como un electrodoméstico cómodo pero “poco saludable”. Sin embargo, la ciencia ha estudiado este tema a...

El verano es sinónimo de vacaciones, playa, cenas al aire libre y productos frescos de temporada. Sin embargo, el calor también puede convertirse en un enemigo silencioso de nuestra salud si no se manipulan y conservan bien los alimentos. Con la...

El jefe del servicio de Microbiología del Complejo Hospitalario Universitario de A Coruña (Chuac), Germán Bou, advierte de que la cocción es "fundamental" en alimentos como el huevo, las salsas o la carne para evitar intoxicaciones alimentarias...

USO Baleares ha advertido este viernes de que el precio de los alimentos sigue subiendo por encima del IPC en Baleares y ha reclamado subidas salariales que permitan a los trabajadores recuperar el poder adquisitivo perdido.Tras conocerse los datos...

Muchos alimentos seguros para los humanos pueden ser dañinos o incluso mortales para nuestras mascotas. En esta guía completa te explicamos qué alimentos son tóxicos para perros y gatos, cómo detectar una intoxicación alimentaria, qué hacer...

Escuchar zumbidos constantes en los oídos, una afección conocida como tinnitus o acúfenos, puede convertirse en una molestia crónica que afecta seriamente a la calidad de vida. Esta dolencia auditiva, que no tiene una fuente sonora externa,...

La Guardia Civil ha investigado a cinco personas por un delito de hurto perpetrado en un establecimiento de la localidad de Sa Coma (Mallorca).Los hechos se produjeron el pasado 17 de mayo. Policías locales de Sant Llorenç des Cardassar...

La Conselleria de Agricultura, Pesca y Medio Natural, a través de la Comisión de Alimentos Tradicionales de las Illes Balears, ha aprobado la inclusión de la carne y la sobrasada de Menorca en el Catálogo de Alimentos Tradicionales con el...

La alimentación no solo influye en nuestro estado físico, sino también en cómo nos sentimos emocionalmente. Cuando estamos de buen ánimo, solemos comer mejor, pero cuando atravesamos momentos de estrés, es común caer en alimentos poco...

Tiene dos versiones, K1 y K2, y está escondida en alimentos tan deliciosos como las verduras de hoja y algunos aceites vegetales. Si quieres saber cómo aprovecharla al máximo y qué pasa si tu cuerpo comienza a echarla de menos, aquí te lo...

La diarrea es un trastorno digestivo común que puede estar provocado por virus, bacterias, intolerancias alimentarias, medicamentos o enfermedades intestinales. Aunque en la mayoría de los casos es pasajera, la alimentación durante este periodo...

Una dieta equilibrada y rica en nutrientes se ha convertido en un pilar fundamental en el acompañamiento del cáncer, tanto durante el tratamiento como en las fases de recuperación. Nutricionistas y expertos en oncología coinciden en que ciertos...

El coste de la cesta de la compra sigue al alza. Un estudio de FACUA-Consumidores en Acción ha revelado un fuerte encarecimiento de varios productos básicos en los principales supermercados entre febrero y marzo de 2025. Los datos muestran que las...

El papel de aluminio es un material comúnmente utilizado en la cocina para envolver alimentos y conservar su frescura, pero su versatilidad va mucho más allá. Desde mejorar la eficiencia energética del hogar hasta aplicaciones tecnológicas,...

La mayoría de alimentos se deterioran con el paso del tiempo, pierden sabor, color, olor, se endurecen… Pero muchos lo hacen sin que esto suponga un peligro para el consumidor. Te contamos la diferencia entre fecha de caducidad o de consumo...

Una correcta alimentación durante el tratamiento del cáncer ayuda a mantener un estado nutricional adecuado y a reducir la toxicidad derivada de la quimioterapia y la radioterapia. Así lo afirma el doctor Daniel de Luis, presidente de la Sociedad...

Más allá de las zanahorias, existen otros alimentos que pueden ayudar a conseguir un bronceado uniforme y duradero. Según la nutricionista Julia Farré, ciertos alimentos ricos en betacarotenos favorecen la producción de melanina, el pigmento...

Nuestra alimentación y hábitos alimenticios tienen un impacto directo en la salud de la piel. Una dieta equilibrada es fundamental para evitar alteraciones cutáneas y mantener la piel hidratada, elástica y protegida del envejecimiento...

FACUA-Consumidores en Acción ha detectado un incremento de hasta un 620% en el precio de algunos alimentos básicos entre su coste en origen y el precio final en los supermercados. Así lo refleja un estudio realizado por la asociación, en el que...

El hexahidrocannabinol (HHC), un cannabinoide semisintético, ha generado preocupación en España durante 2024 tras su detección en gominolas y galletas potencialmente consumidas por niños. Los avisos serios relacionados con este compuesto...

El consenso es claro: los españoles estamos cambiando nuestros hábitos alimenticios para peor. Aunque presumimos de contar con una de las dietas más saludables del mundo, la dieta mediterránea, esta está perdiendo terreno. Según un estudio del...

Perder peso no es solo una cuestión de reducir calorías, sino de elegir los alimentos adecuados que nutran tu cuerpo y mantengan tu metabolismo activo. En 2025, las tendencias nutricionales apuntan a priorizar alimentos frescos, ricos en...

El pescado y el marisco ha experimentado un gran aumento de precio respecto a finales de noviembre, alerta la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU). Se trata de un incremento generalizado del 12,3% en los precios de los alimentos típicos...

En muchos hogares de España, el desperdicio de alimentos sigue siendo un problema preocupante. Productos que podrían aprovecharse terminan en la basura simplemente porque desconocemos que pueden congelarse y conservarse durante más tiempo sin...

El agua es fundamental para el correcto funcionamiento de nuestro organismo, que está compuesto en gran parte por este vital líquido. Mantener una hidratación adecuada no solo permite el transporte de nutrientes esenciales a los tejidos, sino que...

Cuidar la salud requiere adoptar hábitos como seguir una alimentación equilibrada. En España, el interés por llevar una dieta saludable crece cada día. Alimentarse bien no solo repercute en el bienestar físico, sino también en el mental....

Según la Red Española de Registros de Cáncer, en 2023 se diagnosticaron aproximadamente 279.260 casos en España. Este aumento no necesariamente implica que haya más enfermos, sino que los avances en los métodos de diagnóstico permiten...

El papel de aluminio es un recurso habitual en los hogares para envolver y conservar alimentos, aunque pocas veces se reflexiona sobre los posibles riesgos que puede conllevar su uso. Inicialmente, este material fue diseñado para cocinar en el...

El presidente del Banco de Alimentos de Mallorca, Raimundo de Montis, ha lamentado que el hecho de no recibir fondos europeos este 2024 ha provocado que la entidad reparta la mitad de toneladas de alimentos que en el año anterior, en 2023.Así lo...

El microondas calienta los alimentos mediante radiación de tipo infrarrojo, un proceso que puede compararse al modo en que el Sol calienta la superficie terrestre, haciendo posible la vida en nuestro planeta. Este aparato está diseñado con...

En España, más de nueve millones de personas viven con ansiedad, lo que representa cerca del 20% de la población. Esta cifra, alarmante por sí misma, refleja un problema de salud que puede surgir debido a diversas causas, como experiencias...

El Ayuntamiento de Calvià ha celebrado hoy la Jornada Recetas de Sostenibilidad en el marco de la Semana Europea de la Prevención de Residuos 2024. Este evento tiene como objetivo posicionar los servicios de hostelería del municipio como líderes...

El administrador de Cárnicas Vicente ha negado este lunes haber comercializado con alimentos adulterados o caducados y ha defendido las prácticas de congelación que llevaba a cabo en su empresa, así como la gestión que hacía de sus productos...

Los alimentos que consumimos juegan un papel fundamental en nuestra salud, influyendo directamente en el bienestar y funcionamiento de nuestros órganos. Una dieta equilibrada y bien seleccionada puede potenciar la salud de cada órgano, mientras...

El RCD Mallorca y la Fundació Reial Mallorca organizan una recogida de alimentos y material para ayudar a las zonas más afectadas por el desastre causado por la DANA en Valencia. El punto de entrega se ubicará en el Estadi Mallorca Son Moix. El...

Muchos vecinos de Paiporta, en Valencia, una de las localidades más afectadas por las inundaciones causadas por la DANA, están recorriendo a pie varios kilómetros para comprar agua y alimentos en las localidades cercanas, ya que están sin agua,...

¿Sabías que gran parte de las hormonas que regulan tu estado de ánimo, como la serotonina y la dopamina, se producen en el intestino? Aunque solemos asociar la felicidad al cerebro, tu bienestar emocional también depende de lo que ocurre en tu...

La Conselleria de Familias y Asuntos Sociales ha anunciado la convocatoria de ayudas por un valor de 3 millones de euros destinadas a entidades que se dedican a la distribución y reparto de alimentos, así como a comedores sociales.Estas ayudas se...

Cuando hablamos de inflamación, lo primero que solemos imaginar es una garganta irritada o un tobillo hinchado tras una lesión. Estas son formas de inflamación aguda, que son respuestas rápidas del cuerpo para protegerse y promover la...

El IVA vuelve a aplicarse a los alimentos básicos, incluido el aceite de oliva, a partir de este martes, en principio al 2 % entre octubre y diciembre, para luego pasar al tipo superreducido del 4 %, como estaba antes de la supresión temporal de...

El IVA vuelve a aplicarse a los alimentos básicos, incluido el aceite de oliva, a partir de este martes, en principio al 2 % entre octubre y diciembre, para luego pasar al tipo superreducido del 4 %, como estaba antes de la supresión temporal de...

Los controles de alcoholemia son una de las herramientas más efectivas que tienen las autoridades para asegurar la seguridad en las carreteras y disminuir el número de accidentes de tráfico, según indica el Real Automóvil Club de España...

En Venezuela, una persona necesita 34,4 salarios mínimos -actualmente en 3,54 dólares mensuales- para pagar la canasta básica de alimentos, que se ubicó en julio en 108,5 dólares por cada miembro de una unidad familiar, según datos difundidos...

La Conselleria de Familias y Asuntos Sociales ha reiterado este lunes su apoyo a la labor del Banco de Alimentos de Baleares frente a la inminente entrada en vigor del sistema de tarjetas monedero impulsadas por el Gobierno central.En nota de...

La Guardia Civil, en colaboración con la Conselleria de Salut de las Islas Baleares, han llevado a cabo la denominada 'Operación Quick-Frozen', destinada a controlar la comercialización de productos con la fecha de consumo preferente expirada.A...

El Índice de Precios de Consumo (IPC) bajó un 0,5% en julio en relación al mes anterior y recortó seis décimas su tasa interanual, hasta el 2,8%, según los datos avanzados este martes por el Instituto Nacional de Estadística (INE).El...

El precio final que se pagó por algunos alimentos en Baleares en junio de 2024 cuadriplicaba el abonado a los payeses, según ha indicado en rueda de prensa el portavoz de la Coordinador de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG), Jaume...

El Gobierno ha aprobado este martes la rebaja del IVA al 0% en los alimentos básicos --pan, huevos, verduras o fruta-- y en el aceite de oliva hasta el 30 de septiembre, mientras que el tipo subirá al 2% desde el 1 de octubre hasta el 31 de...

El presidente del Gobierno, Pedro Sánchez, ha afirmado este miércoles que su intención es prorrogar la rebaja del IVA a algunos alimentos que finaliza el próximo 30 de junio porque sus precios siguen siendo "altos"."Queremos hacerlo, esa es la...

En la cocina, saber manipular los alimentos es fundamental. Los ingredientes requieren cuidados específicos para preservar nuestra salud. Las intoxicaciones alimentarias son de las infecciones más comunes en España, y la mayoría se producen por...

El Índice de Precios de Consumo (IPC) subió al 3,6% en Baleares en abril en tasa interanual, cuatro décimas por encima de la tasa interanual del mes anterior, según los datos definitivos publicados este viernes por el Instituto Nacional de...

El Govern balear ha calificado de "caos" la implantación del sistema de tarjetas de alimentos del Gobierno y ha reclamado que se aporte más información sobre el funcionamiento de la medida.Así lo ha indicado el director general de Asuntos...

La Conselleria de Agricultura, Pesca y Medio Natural ha inmovilizado varios productos alimenticios de fuera de las Islas Baleares porque estaban caducados. En concreto, se han levantado dos actas de inspección en un establecimiento de...

El paracetamol, ampliamente reconocido y utilizado en los hogares de España, es el medicamento preferido para combatir dolencias y fiebres. Destaca por su baja probabilidad de provocar irritación estomacal, pero es crucial considerar su...

En el apasionante mundo de la botánica, la clasificación de los alimentos nos descubre curiosidades asombrosas. Un ejemplo destacado es la calabaza, que, aunque comúnmente usada en platos salados, sorprende al no ser considerada una verdura sino...

El Índice de Precios de Consumo (IPC) bajó al 2,6% en Baleares en febrero en tasa interanual, ocho décimas por debajo de la tasa anual del mes anterior, con los alimentos un 4,9% más caros que en febrero de 2023, según los datos definitivos...

Inspectores de la Dirección General de Salud Pública del Govern, junto con agentes del Seprona de la Guardia Civil, clausuraron el pasado 8 de marzo una actividad de organización de eventos y venta clandestina de alimentos en una vivienda privada...

La preocupación de los agricultores europeos respecto a las normativas sobre los residuos de pesticidas en los alimentos ilustra una problemática más amplia que afecta tanto a las prácticas agrícolas como a la seguridad alimentaria en la Unión...

La salud bucal es esencial para nuestro bienestar general, pero frecuentemente, no le otorgamos la importancia que merece. A menudo, descuidamos el cepillado dental adecuado, lo que se debe a que los problemas bucales pueden tardar en manifestarse....

El Índice de Precios de Consumo (IPC) subió al 3,4% en Baleares en enero en comparación al mismo mes del año anterior, según los datos definitivos publicados este jueves por el Instituto Nacional de Estadística (INE), que revelan que los...

FACUA ha detectado un encarecimiento de hasta el 875% en el precio de determinados alimentos básicos en los supermercados con respecto a su precio en origen. Esta es una de las conclusiones que se extrae del estudio que ha realizado la asociación...

Constantemente reflexionamos sobre cómo cuidar y mantener nuestro cuerpo en óptimas condiciones, garantizando su funcionamiento adecuado. Esto implica atender sus necesidades fundamentales, como dormir, hidratarse y alimentarse.Estas tareas son...

El Índice de Precios de Consumo (IPC) bajó al 3,3% en Baleares en diciembre en tasa interanual, tres décimas por debajo de la tasa del mes anterior, debido a que el precio de los alimentos moderó su crecimiento casi dos puntos (al 7,9%) según...

Pleno invierno y las urgencias en España están tensas debido a los contagios provocados por las celebraciones. No tener al menos un ligero resfriado se ha convertido en la otra gran incertidumbre navideña. Por eso, la prevención es crucial para...

El microondas, sin lugar a dudas, es uno de los electrodomésticos que más nos facilitan la vida diaria. Además de calentar los alimentos, se ha convertido en un gran aliado a la hora de cocinar productos precocinados que nos sacan de apuros en...

El estudio del consumo y la procedencia de los alimentos en Mallorca 2023, encargado por el Govern con el objetivo principal de conocer la actitud, pospandemia, de los consumidores de Mallorca con relación a la procedencia de los alimentos que...

El año 2024 arranca con la subida de las pensiones y con el IVA todavía rebajado para algunos alimentos, la luz y el gas, mientras se espera que concluyan las consultas para la revalorización del salario mínimo interprofesional (SMI).A...

La Conselleria de Agricultura, a través del Instituto de Investigación y Formación Agroalimentaria y Pesquera (IRFAP), ha realizado un estudio sobre la caracterización agronómica, fisicoquímica, antioxidante y tecnológica de 23 cultivares de...

Los precios de los alimentos navideños han aumentado un 10 % en el mes de diciembre en comparación con finales de noviembre, según la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU).Al igual que en años anteriores las mayores subidas se centran...

Con la llegada de la festividad de Navidad en España, la Dirección General de Tráfico planea aumentar el número de controles preventivos con el objetivo de evitar que los conductores se pongan al volante de sus vehículos bajo la influencia del...

La pérdida estacional de cabello puede causar alarma en muchas personas a partir de septiembre, cuando notan que están perdiendo mechones de cabello al cepillarse o peinarse. Sin embargo, es importante comprender que hay un cierto porcentaje de...

Los precios aumentaron en Baleares el pasado mes de noviembre un 3,6 % en comparación con el mismo mes de 2022, una subida interanual que en el caso de los alimentos y bebidas no alcohólicas alcanzó el 9,7 %.En los once primeros meses del año,...

FACUA ha realizado en noviembre un nuevo seguimiento sobre la evolución de casi un millar de alimentos afectados por la rebaja del IVA en ocho grandes cadenas de distribución: Alcampo, Aldi, Carrefour, Dia, Eroski, Lidl, Hipercor y Mercadona. Más...

Es común que en la mayoría de los hogares se prepare comida en exceso, ya que calcular la cantidad exacta a veces resulta complicado. Por lo tanto, no sorprende que a menudo nos veamos obligados a recalentar los alimentos para evitar...

La melatonina es una hormona secretada por el cerebro que cumple múltiples funciones en el organismo humano ya que participa en numerosos procesos celulares y neurofisiológicos. Entre ellos, por ejemplo, la regulación del sueño y el...

Un estudio realizado por Ecologistas en Acción sobre la presencia de pesticidas en los alimentos que guardamos en nuestras neveras ha resaltado los cinco alimentos que tienen más probabilidades de contener niveles elevados de estos químicos...

En la actualidad, el término “polilla” hace referencia a cualquier tipo de mariposa de hábitos nocturnos. Sin embargo, tradicionalmente nos referimos a ellas cuando hablamos de insectos que, en su forma de larva, se pueden alimentar de...

Es bien conocido que mantener una alimentación saludable implica reducir la ingesta de grasas y optar por métodos de cocción que requieran menos aceite, como cocinar a la plancha, al horno, al vapor o utilizando una freidora de aire. Sin embargo,...

El presidente del Gobierno en funciones y candidato a la reelección, Pedro Sánchez, ha anunciado durante la sesión de investidura en el Congreso de los Diputados la extensión de la rebaja del impuesto sobre el valor añadido (IVA) de los...