Los productos Denominación de Origen de Baleares superan por primera vez los 100 millones de facturación

La dirección general de Políticas para la Soberanía Alimentaria ha publicado los datos del conjunto de las 20 marcas de calidad con Denominación de Origen (DO) o Indicación Geográfica Protegida (IGP) de Baleares.

Por primera vez en la historia, el valor de la comercialización se sitúa en los 100.123.00 euros en 2022. Se trata, de un 19,9% más que en 2021, cuando se situó en 83.485.000 euros. Antes de la pandemia, esa cifra se alcanzó los 83.230.000 euros.

El volumen de la comercialización también ha batido un récord y se sitúa en los 12.438 millones de litros o toneladas de los diferentes productos con DO o IGP, un 8,6% más que en 2021.

Supera, así, las cifras prepandemia, ya que en 2019, el volumen de la comercialización se situó en los 11.936.000 litros o toneladas, siendo ésta hasta entonces la mejor cifra de la historia.

Los productos que más han aumentado el valor de la comercialización son los vinos, con un 13,3% más que en 2021; las espirituosas, con un 17,7% más; y el conjunto de los alimentos, con un 28,2% más.

Dentro del grupo de los alimentos, destaca el aumento de la IGP Almendra de Mallorca, en un 180% más; la DO Mahón-Menorca, en un 52,3% más; la DO Oli de Mallorca, con un 28,4% más; la IGP Aceite de Eivissa, con un 26,7% más de facturación respecto a 2021 y la IGP Sobrasada de Mallorca, en un 2,8% más.

El aumento del volumen de la comercialización se debe al aumento de los vinos con marca de calidad, con un 11,8% más; las espirituosas, con un 9,3%; y el conjunto de alimentos, en un 5,2%.

Del grupo de alimentos, destaca, la IGP Almendra de Mallorca, que ha vendido un 172,4% más; la IGP Aceite de Eivissa, un 36,6% más; la DO Aceite de Mallorca, un 9,2% más; la DO Mahón-Menorca, un 5,8 por ciento; y la IGP Sobrasada de Mallorca, un 3,9% más.