16 agosto 2016

Cerrados los dos almacenes de Inca que han manipulado etiquetas y la fecha de caducidad de alimentos

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Cerrados los dos almacenes de Inca que han manipulado etiquetas y la fecha de caducidad de alimentos

Inspectores de Seguridad Alimentaria ordenaron la semana pasada la suspensión cautelar de actividad de dos almacenes de alimentos situados en Inca por haber manipulado las etiquetas y haber cambiado la fecha de caducidad de alimentos que posteriormente vendían a precios económicos.

Los inspectores sospechan que los alimentos eran vendidos en establecimientos de hostelería y de oferta complementaria con promociones de precios bajos, ha informado la Dirección General de Salud Pública y Participación en un comunicado.

La Guardia Civil ha informado también hoy de la detención de dos personas por delitos contra la salud pública, estafa y contra el derecho de los trabajadores, tras una operación llevada cabo en dos naves de almacenamiento y distribución de productos alimentarios y bebidas de Inca.

La semana pasada, inspectores del Servicio de Seguridad Alimentaria de la Conselleria de Salud y agentes de la Policía Judicial de Inca ordenaron la suspensión cautelar de actividad de los dos almacenes de alimentos donde encontraron alimentos caducados y herramientas para borrar las fechas de consumo de los envases y para fabricar etiquetas falsas y sustituir las originales.

En la inspección de los almacenes se constató que había una gran cantidad de alimentos con fecha de consumo superada, que en muchos había sido manipulada con otra fecha posterior, en algunos casos con con una diferencia de hasta dos años.

En los almacenes hay encontraron también las herramientas necesarias para borrar las fechas de consumo originales y para imprimir etiquetas falsas. De hecho, se constató la presencia de etiquetas ya preparadas para pegar.

La inspección, que duró trece horas, permitió comprobar que los establecimientos no aplicaban el programa de seguridad alimentaria preceptivo que tiene como objetivo demostrar una gestión adecuada de los proveedores, de las devoluciones y de la destrucción de alimentos deteriorados o desechados, tal como prevé la legislación.

Uno de los almacenes tampoco estaba inscrito en el Registro de la Conselleria de Salud.

La investigación continúa abierta para determinar si, como se sospecha, estos alimentos eran vendidos en establecimientos de hostelería y de oferta complementaria con promociones de precio bajo, y para aclarar si los establecimientos que compraban los alimentos con la fecha de caducidad manipulada conocían este hecho.

El Servicio de Seguridad Alimentaria ha recordado en la nota que la manipulación de la información destinada al consumidor puede provocar riesgos para la salud, al crear confusión sobre la vida útil del producto y porque además se pierde la trazabilidad y, en consecuencia, no es posible retirarlo del mercado en el caso de que se detecte un peligro para la salud pública.

Los alimentos envasados que no indiquen claramente la fecha de consumo preferente o de caducidad no ofrecen garantías sanitarias, como tampoco aquellos en los que la etiqueta se haya manipulado.

Son signos de manipulación de la etiqueta, por ejemplo, que la fecha de consumo preferente o la fecha de caducidad no aparezcan impresas, que hayan sido borradas, que no se puedan leer de forma clara o que estén tapadas con otra etiqueta.

En el caso de los productos de origen animal (derivados de la leche, de la carne y del pescado), la etiqueta también debe mostrar la marca de identificación o sello oval.

El Servicio de Seguridad Alimentaria ha animado a empresarios y consumidores a revisar si los productos adquiridos presentan indicios de haber sido manipulados y, en caso afirmativo, recomienda que los retiren y los devuelvan al proveedor, y que den aviso a la Conselleria de Salud.

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4 Responses

  • Deberían de hacer más inspecciones , de esa manera irían al día y no vendiendo cosas en mal estado , porque nosotros somos los que les sacamos las cosas adelante en comprarles los alimentos sin darnos cuenta que la mayoría de veces los productos tienen la fecha de caducidad de dos meses atrás y le ponen ellos la etiqueta nueva como si nada , cuando crees que es van al día y en realidad no , estoy a favor que inspecciones como ha pasado en millones de sitios tengan que cerrar el local o la nave , ya irán alerta otra vez en hacer lo mismo !!

  • Bravo, pero tendrían que hacerlo más a menudo, hay un montón de cafeterías, comercios, bares, restaurantes y hoteles que te dan productos caducados a precio de bueno, fijaos bien en la fecha de caducidad, yo los pillo y se los hago cambiar por otro sin caducar sobretodo las bebidas, pero siguen haciéndolo y te dicen que el repartidor lo ha traído hoy.

  • Antes de hacer un comentario se tiene que saber la verdad sobre el tema.

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